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ひと瓶で二度おいしい

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到来物の久羅沙喜(くらさき)のお総菜「オイル&オイスター」。うまい!
以前から牡蛎のオイル漬けには興味があって、何回かはチャレンヂしてみたものの、なかなか上手くいかなんだ。そっか、買えば良かったのね。
冷蔵庫で冷やしてもオイルが白濁しないのが不思議。字も不思議。
牡蛎は好物のひとつなので、もちろん殻つきにも目がないのですが、オイル漬けもいい!
でもって、残ったオイルの使い道を考えるとうきうきするの。だって女の子だもん、ぢゃなくって主婦なんだもん。
by martinne | 2005-08-15 21:30 | 美味

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