ロマネスコ体験

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今夜食べたカリフラワー。ロマネスコ←過去記事参照ですよ、ロマネスコ。
近所のスーパーに売っていたので、ものは試しと買ってみました。
ローマっ子お気に入りの冬の野菜だそうですが、生粋ヂャパニーズの私としては、とんがった見てくれにちょっと抵抗が。ぽくぽくして甘くて美味しかったけど。
もっとも、焼き魚と一緒の献立だったというのが微妙過ぎ。ろまねすこぢゃなくてロマネスコだもんね。洋風にしときゃ良かった。でも、別名「うずまき」とも言うそうだから、焼き魚定食うずまき添えでも有りかしらん。
でも私、本当はブロッコリーが好きなの。で、固茹でが好き。素揚げが好き。そして何と言っても茎が好き。その次に好きなのがロマネスコ。そんな感ぢのロマネスコ体験でした。
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by martinne | 2010-12-13 20:12 | 美味

beadsと私のてんてこ毎日


by まるちーぬ